Compostion : - Farine d’épautre 
- Farine de blé
- Flocons de blé 
- Farine de blé intégrale 
- Gluten de blé 
- Farine de blé malté
 
Valeurs nutritionnelles : Moyenne pour 100g de produit 
Valeur énergétique 340 kcal 
Valeur énergétique 1438 kj